鮎のおいしさに驚きと感動

今日は、特定技能・技能実習生と一緒に、豊田市にある広瀬やなで鮎をいただきました。

捕まえない。追いかけない。ただ、揚げたり、焼かれて出てくる鮎を美味しくパクリ。 「えっ、頭も食べるんですか⁉」と驚きつつ全員完食(●^o^●)。文化も味覚も今日でまた一歩前進⁉

自然の中でのひとときと、おいしい鮎に元気をもらって、まだまだ続く暑い日々も乗り越えて行けそうです🌞

                          小原安立 長江

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